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凍咖啡迷思|冷萃、冰釀、冰滴咖啡有何分別?認識4大類凍齋啡
由於冷水很難將咖啡的風味萃取出來,除了長時間浸泡的冷萃咖啡,另一種方式就是水滴慢慢滲透,冰滴咖啡(Ice Drip Coffee)就是採用這種方法。利用冰塊 ...
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