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冷萃咖啡是什麼
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冷萃咖啡學:用時間換取水滴、冰滴、冰釀的甘醇風味 - 蝦皮購物
等等都是一杯冰咖啡好壞的關鍵。作者利用三種方法製做冷萃咖啡,並且針對風味做了以下最貼切的形容。 水滴法:以室溫水萃取,直接飲用,有如醇厚濃郁的威士忌。
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