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冷萃咖啡是什麼
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夏天就是要喝冰咖啡!3分鐘學會做冷萃咖啡
傳統冰咖啡是用高溫萃取咖啡後,再用冰塊快速降溫。 而冷萃咖啡則是在低溫下萃取咖啡,透過低溫、長時間的浸泡萃取,減少高溫萃取產生的酸值和苦澀味 ...
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