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冷萃咖啡學：用時間換取水滴、冰滴、冰釀的甘醇風味

低溫萃取的咖啡，味道甘醇、酸度較低、苦味溫和，發酵後更添層次，如同陳釀的酒一樣醉人。 好喝的冰咖啡，然聞起來的香氣雖然不如熱咖啡那麼奔放 ...

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