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冷筍沙拉
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涼拌竹筍沙拉料理- 57 篇食譜與家常做法- 涼筍做法
也可直接取出放涼後切塊。 取出後,切勿用水沖洗,以免筍肉變酸不易保存剝除筍殼,再用刀削除底部和下端的粗纖維,隨意切成滾刀狀後,擺進密封盒,放進冰箱冷藏即可。
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