讚岐冷烏冬. 材料:(2人份量). 乾烏冬2人份量 / 蔥花 /. 冷汁:a—豉油90ml / 味醂10ml / 日本三溫糖或黃糖10g. b—水500ml / 乾昆布1片(約10cm長) /大鰹魚碎片15g.
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