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冷湯料理
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製作西班牙番茄冷湯的五個常見錯誤 - NOM Magazine
2. 沒清除籽和皮西班牙番茄冷湯本來就是道樸實的料理,因此保有些許口感是好事,但喝的時候不應該動口嚼食。想呈現口感滑順的冷湯,必須去掉番茄籽,並刮 ...
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