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冷湯料理
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俄羅斯餐飲不能沒有湯!俄羅斯冷魚湯還成國寶? - 食力
俄羅斯湯品歷史可溯及18世紀,是俄羅斯餐飲的核心,有幾種特別的湯品擁有屬於自己的名稱,例如:包心菜湯、甜菜湯、酸味蔬菜湯、酸味冷魚湯、魚湯等, ...
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