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冷湯料理
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安達盧西亞風味料理(上):傳統主菜篇 - BIOS monthly
Gazpacho 是西班牙冷湯中的代表作,湯品鮮豔多彩,非常挑逗食慾,依照蔬果食材的變化,自由調配出不同的色彩,最常見的口味就是鮮紅的番茄冷湯。說是「湯 ...
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