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冷泡茶

冷泡茶 [1][2]是用低溫水泡出的茶[3]。據稱，以低溫水泡茶能減輕茶的苦澀[1][3]，降低茶湯咖啡因含量，可減緩對胃的刺激[3]，也不破壞茶葉內蛋白質、兒茶素類等養分[3] ...

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