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冷泡茶安全嗎？(農委會) - 行政院農業委員會

表示冷泡期間浸泡時間越久，茶葉內容物溶出率越高，風味亦隨之改變，相對亦會有釋出極其微量水溶性藥物的風險(但茶葉大部分是使用脂溶性藥劑防治病蟲害，該藥物不溶於水)。

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