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冷泡茶提案｜適用所有茶葉的冷泡教學與解答 - 七三茶堂

冷泡茶 在口感上有何特殊表現？ ... 冷泡風味與熱泡法相同，主要在口感差異。冷泡茶較甘甜、細柔、苦澀感低。 科學研究指出，茶葉裡的「茶多酚（澀感）」與「咖啡因（苦味）」 ...

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