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冷泡茶與熱泡茶到底差在哪？ - 食力

這樣傳統泡茶法都是用高溫的水沖泡，熱泡的營養素萃取效果在理論上會比冷泡的好，而確實有研究證實這一點。 根據2008年中興大學食品暨應用生物科技學系的 ...

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