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營養學家談飲茶：久泡更保健微波爐加熱佳| 喝茶

茶最大的保健功效來自三種生物活性化合物——兒茶素、咖啡因和L-茶氨酸。營養學家認為，要從飲茶中獲得最大裨益，選擇哪一種茶不太重要，關鍵在於怎樣沖 ...

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