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冷泡茶可以用熱水泡嗎
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20211001001767-260418
兒茶素防癌抗氧化營養師秘訣:這樣泡茶能釋出最大量- 健康
傳統泡茶法都是是用高溫的水沖泡,研究也發現,用熱泡的方式,營養素萃取效果會比冷泡的好。 2008年國立中興大學食品暨應用生物科技學系的研究,將 ...
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