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咖啡怎麼煮都不對味？專家教你3大關鍵，想喝偏酸 - 風傳媒

咖啡 豆的研磨度想沖煮出美味咖啡，秘訣之一就是咖啡粉的研磨度。咖啡粉的研磨度不對 ... 以冰滴咖啡著稱的「冷泡法（Cold Brew）」，就屬於這種方式。

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