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破解迷思! 冷泡咖啡的咖啡因含量較高? 其實事實是這樣…

咖啡因的可溶度主要由溫度決定，如果咖啡豆跟水的比例恆定，那個冷泡咖啡的咖啡因就會比熱咖啡來的少。但問題來了：冷泡咖啡一般來說咖啡豆與水的比例 ...

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