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冷劑原理
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冷劑原理教學》冷劑應用-自製冰淇淋 - Czyk
之言而簡,產生製冷效果。 ... 2.冷劑的概念是「冰塊+鹽水」,又稱冷媒,食鹽和冰1:3可使一部份的冰融化成為食鹽的飽和溶液,因為冰熔化吸收熔化熱,其中包括從蒸發器和制冷 ...
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「冷劑原理」
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用冰與鹽製作冷劑時質量間有何關係
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