🧪實驗：在家玩什麼5️⃣本週必玩小科學
🍦一起來DIY無電做冰淇淋🍦

想教Kobe怎麼樣不用放冰箱也能自己做
冰沙冰淇淋😋
是極好玩的互動遊戲「冰鹽法🧂」

Principal原理
鹽加入冰塊製作冷劑，使溫度下降至-20C
液體受到周圍低溫的影響後慢慢變成固體的熱平衡現象。�(Anyway 以上假掰講給孩子聽 3歲男童也是黑人問號看著我😶）

You need to prepare⬇️
•Ice冰塊300g（半包冰塊）
•Salt鹽100g
(鹽與冰塊比例為1：3）
⚠️But!!!
個人的心得是冰塊和鹽巴越多越好！
便利商店的碎冰3包+粗鹽半包 下去啦～
溶解出水時的狀態是最冰的👍倒入的牛奶液體最容易結冰
•Favorite fruit最喜歡的水果
有些人會用鮮奶油和煉乳來提高凝結度和甜度（但我用香蕉的黏稠度和甜度來取代）

其實我們前後做了兩次
因為第一次下方的容器用錯了改成鐵製不沾鍋
冰塊與鹽不再按比例直接靠感覺加進去 越多越好
（因為你會一直做⋯小孩會一直要⋯
冰塊融化的太快會不夠冰喔）
蛋糕鏟換成鍋鏟

🥸訣竅拿對 僅需1分鐘就能凝固製作完成🍦

有個智囊團友 @milk2071991 總讓我💡
不用花錢就能玩好完滿啦～
（還有很多爆笑活動 分享一起渡過難關啦～）
#親子活動
#在家玩什麼
別再說 #好無聊 惹⋯

【冷凍海鮮】無毒農 產地直送好新鮮 享安心鮮撈泰國蝦
https://shouyadog1213.pixnet.net/blog/post/353615992
老饕雙享蝦 大公蝦X紅頭蝦 泰國蝦料理 🦐
來自屏東九如的養殖蝦，沒有添加任何化學藥劑和抗生素，低密度養殖技術，讓每隻蝦都能擁有自由自在的活動空間，加上每日檢測水質、適時換水清潔，所以每隻蝦子都很健康快樂，從捕撈到層層碎冰包裹保鮮宅配，24小時產地直送冰鮮宅配可以說是他們最大的賣點之一，在家就可以收到最新鮮的海產，不必一早到市場去跟大家搶貨，而且在包裝出貨之前，農友會先泡半淡鹽水排空蝦腸胃囊清潔，讓我們品嘗海味更輕鬆無負擔 😋
超大隻的大公蝦，拿在手上好像一支手槍，精選過的紅頭蝦每隻都有飽滿的蝦卵，不用擔心撲個空，食材新鮮做什麼料理都好吃 🤗

有在煮的明眼人都看的出來，我的廚藝其實超鳥的。「不會煮、也要會擺，不會擺、也要好食材」，以上是我粉專成立的宗旨、又懶又仙的中心思想。
米其林星級餐廳指定頂級食材，零時差急速冷凍、鎖住美味，幫你宅到家，獻給零廚藝又好吃又懶作的你（誰）。
🛒 https://q-shop.tw/p/Wmwxb9wEjDWt3Fk25cJsArN7/u/Dcvxhc
10/28(三) ~ 11/4（三）
✅ 【 Far West澳洲頂級野生雪白干貝A+++ 】
如果日本北海道干貝是你的夢幻食材，那你一定要試試干貝界的愛馬仕～A+++等級「澳洲鯊魚灣干貝」。若你怕不會廚藝不精壞了食材，你還可以直接退冰生食，超鮮甜口感，大勝北海道干貝，讓你置身雲端上的好滋味。

潔淨的海域被聯合國列為世界遺產，澳洲西岸鯊魚灣海域，獨有的雪白干貝口感比加拿大、日本等產區更加鮮甜，被視為最高等級的干貝。
•真材實料不含多餘碎冰，表層薄薄結霜來自干貝本身湯汁，超低出水率。
•全球米其林餐廳瘋狂指定食材
•A+++天然雪白生食級干貝
•聯合國列為世界遺產，澳洲西岸鯊魚灣海域，獨有的雪白干貝
•高品質天然純野生「生食級」干貝
•-35船上急速冷凍，鎖住新鮮

澳洲干貝的體型是呈現扁形，烹煮前可先用餐廳紙巾把水吸乾，下鍋煎煮就不太會出水。澳洲干貝和日本干貝，有請專業廚師用同樣的方式料理，澳洲干貝縮水程度是最小的，請參考影片：
🎬 https://www.youtube.com/watch?v=m3NgiE4LNzs
容量 : 300公克 / 包 (約11~13顆) ，冷凍保存
食用方式 : 解凍即可食用，或香煎五分熟

✅ 【 新加坡琉元堂 正宗肉骨茶-經典長骨/招牌短骨 】～超激推👍
去過幾次新加坡，最讓我黯然銷魂的就是當地的肉骨茶了。不免俗的我帶了好些肉骨茶中藥包回家，但還是要自己買雞肉或排骨回來燉，而且還煮不出在新加坡當地吃到的那一味。
琉元堂的懶人肉骨茶即食包，中藥、湯汁、肋排，一包 all in one，只要解凍加熱即可食用。看是要單吃、或加個青菜麵條，就是美味營養的一餐。湯頭偏濃郁的胡椒+蒜頭的重口味之大人味（小朋友可能接受度較低），可依個人口味看要不要再加入一點水喔。

嚴選「台灣珍豬」上等豬肋排、豬大骨，全程以溫潤養生的中藥材、蒜頭12小時長時間細火慢燉，肉質軟爛入味，不添加醬油調味，遵循經典醇厚的胡椒香氣，是最道地的新加坡風味。
🐷經典長骨～
ㄧ包一根長骨，給喜歡獨享及豪邁啃骨的你。
🐷招牌短骨～
一包兩塊短骨，一包可分成兩中碗跟家人共享。

成分 : 豬肋排、高湯(雞、龍眼乾、枸杞、八角、茴香、甘草、胡椒)、 蒜頭、加碘鹽、米酒頭、酵母萃取物
容量 : 500公克±5%（固形物:100公克±20公克）*3 / 盒，冷凍保存
食用方式 : 解凍後加熱食用

✅ 【 新加坡琉元堂 養生純雞湯 】
不是雞精、不是滴雞精，他就是個「雞湯 」，最純粹、最原始的雞湯。就像你的媽媽(或阿嬤）親手燉到你面前的一樣。
運用水熬煮工法，僅用大量的全雞與水，堅持天然無添加，一起24小時長時間慢熬，將原型食物中的營養成分(雞肉、雞骨)深層萃取，最後進行過濾、去渣、去油等步驟，只保留最營養的全雞精華，鮮味甘甜濃郁不油膩，煲湯一樣香濃，也可當成家常料理高湯湯底：煮麵、蒸蛋、燉飯、熬粥、火鍋⋯。天天養生喝雞湯，喝出元氣好健康。
成份 : 水、全雞
容量 : 150公克 / 包，冷凍保存
食用方式 : 隔水加熱、電鍋加熱

🛒 https://q-shop.tw/p/Wmwxb9wEjDWt3Fk25cJsArN7/u/Dcvxhc
10/28(三) ~ 11/4（三）冷凍宅配運費200元，滿3500免運費。
給仙女兒們市價62折～77折的優惠價。
🎉凡訂購即贈送價值235元的「琉元堂傳統杏仁糊」一包。天然濃醇香，無添加杏仁精與乳化劑。
🎉凡訂購正宗肉骨茶一盒，即加贈價值250元的「養生純雞湯」一包。

不是頂級食材沒法上我家餐桌 我就是暢秋報導
#新加坡 #琉元堂 #肉骨茶 #澳洲干貝 #雪白干貝 #頂級干貝