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冷凍的雞肉可以直接用開水煮麼雞胸肉不解凍可以直接扔熱水裡 ...

冷凍 的雞肉不可以直接用開水煮，這是因為肉類食物在速凍的過程中,其細胞內液與細胞外液迅速凍成了冰，形成了肉纖維與細胞中間的結晶體。

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