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明蝦：基隆八斗子的華麗食材 - NOM Magazine

也可以以直火燒烤，添上炭香；明蝦肉切片炒飯或炒菜也都很適合，而頭部可以加入西瓜綿¹、倒一點米酒下去煮出暖胃的蝦湯。 註：西瓜綿是南部特別的水果料理 ...

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