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冷凍鹹蛋黃處理
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做鹹蛋黃,雞蛋清怎麼處理? - 劇多
麵粉和鹽1.5比1混合,這樣才能保證不會最終的鹹蛋黃成品齁鹹。如果全部用鹽不加麵粉,實在太鹹 ... 可以密封放進冰箱了,注意是冷藏就好,不是冷凍。
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