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天天吃好料》苗栗長春鮮肉湯包「皮薄底厚」有嚼勁

... 小籠包店，都是採用機器壓製而成現成冷凍餡皮，風味就不如手工桿的餡皮。 鮮肉湯包「皮薄底厚」。（記者彭健禮攝） 開業之初，蔡宏滄也力求湯包餡皮薄 ...

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