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冷凍魚比較不新鮮？ 專家解惑！「NG解凍」小心營養流失

超市雖然沒有大冰台的設計，但會將處理好的魚貨放在約5℃的冰櫃中，供消費者選購，同樣也是以低溫保存方式，保持魚貨的新鮮度。 選購新鮮好魚5大原則要牢記.

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