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冷凍鮪魚料理
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https://travel.ettoday.net/article/657363.htm
人體極限!零下65度鮪魚「停屍間」 記者拍30秒就喘
在日本所品嘗的鮪魚,不少是由遠洋漁船捕撈,於船行過程中先放置低溫冷凍,返回日本國內再進行極低溫冷棟保存,最後才會到達市場上供人品嘗。
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