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冷凍鮪魚料理
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鮪魚排塊,退冰後為什麼有些會呈綠色?變綠色的魚排可以吃嗎?
請安心食用,但請儘快吃完不要再進冰庫冷凍,紅肉魚的自體消化速度相當快,二次凍結只會讓品質更為劣化,不喜歡魚腥味者,可用鹽烤或熱炒等較重的調味方式料理即可。
確定!
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