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冷凍鮑魚1顆（150公克±10%）

△△保存及處理方法: 放置於冰箱冷凍庫保持鮮度，食用時取出。 (一)用清水以刷子洗清鮑魚外膜黑色部份。 (二)用菜刀平板將鮑魚正、反面各擂打十多下，使其活性肉質組織鬆軟 ...

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