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冷凍魷魚料理 - 愛食網

要使用乾製的阿根廷魷魚,2至3條約有半斤重,以1大匙鹼粉調入3碗冷水,調化後放入魷魚泡2至3小時,撈起改泡清水約2至3小時; ... 煮八分熟就好了馬上沖冷水涼後瀝乾﹐可以裝袋 ...

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