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海鮮、魚料理王 - 第 138 頁 - Google 圖書結果

食材寶典中卷就是俗稱的透抽,盛產季在6~8月,秋冬產量較少,但仍可買冷凍品。肉身厚度適中,不論是切花、切圈或是切段料理都很方便,口感柔軟卻不失嚼勁,蒸煮、燒烤、汆燙 ...

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