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冷凍魚比較不新鮮？ 專家解惑！「NG解凍」小心營養流失

很多大賣場在海鮮區會設立一個大冰台，形成一個開放式的冰箱，魚貨放置在冰台內，如同放在冰箱裡，可以持續保鮮，保鮮度良好。 超市雖然沒有大冰台的設計 ...

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