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神奇剩菜料理：善用冰箱冷凍的懶人保命術 - 閱讀最前線

所以冷凍飯，我會建議以一碗為分量分裝，壓成約土司大小的扁平狀，用保鮮 ... 成形之後，用保鮮膜包起，生肉的狀態就去冷凍，要吃的時候再退冰來煎。

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