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學起來！鐵板燒師傅密技，保證炒出粒粒分明的「黃金蛋炒飯」

在起鍋前，把炒飯中間挖個洞，直接加入2～3大匙水，再把飯與水拌炒均勻。 ... 我平時會煮一大鍋白飯，將白飯分袋冷凍保存，要吃的時候再退冰拿來炒飯 ...

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