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米飯想要保鮮，是放冷凍好還是冷藏好呢？ - 每日頭條

所以，如果你就是想要讓澱粉老化，好用來做蛋炒飯，那麼放冷藏室可以，但剩飯最多也就能保存兩三天，口感會越來越干硬，還有微生物繁殖風險。 ... 如果你 ...

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