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日本百年肉舖秘傳，不用電5分鐘快速解凍、鎖住肉汁 - 早安健康

【早安健康／曾大容報導】冷凍保存是常見的食材保存方式，所以每次在調理上對食材的解凍也是非常重要的一環，處理失當反而會讓整鍋佳餚大為扣分。

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