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食品中微生物衛生標準Q&A

果」、「未全熟蛋」兩種以上之生熟食混和即食食品，從嚴合併適. 用混合生食種類規範之微生物項目』，所指產品類型為何? Q2-6.生鮮禽畜肉製品(冷凍或冷藏者)，應適用何 ...

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