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冷凍跟冷藏有什麼區別，那些應冷凍那些應冷藏 - 小鹿問答

冷凍是直接用最短時間急凍形式，冷藏是長時間慢凍形式，冷凍食品適用於放較長時間食用的肉類等，冷藏適用於一至二天內食用的肉類物品，冷凍冷藏食品 ...

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