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冷凍食品的品質與衛生問題

品溫,比一般流通之食品來得衞生,可長. 期保存。但若製造、加工業者,運輸、販賣 ... Tolerance)問題,若要保存冷凍食品品 ... (二)冷凍並非殺菌之方法:食品之有毒細.

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