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冷凍食品知識 - 奇美食品幸福工廠

其實將食品以急速冷凍的方式保存鮮度是很普遍的做法。 ... A：冷凍食品與其他食品加工方法比較，是養分損失最少的一種，故所能供給的營養成分幾乎與新鮮食品相同。

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