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150道四季電鍋燉補 - 第 48 頁 - Google 圖書結果

... 冷凍保存。貝類應挑選外殼完整無破裂、肉足會伸縮殼外、無臭味者;或取數顆貝類 ... 料理完畢。頭足類應選購皮膜鮮豔有光澤,用手觸摸有光滑感,且肉質厚實有彈性者;或是 ...

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