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冷凍螃蟹要退冰嗎
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https://www.mmh.org.tw/gi/patient_corner/health/seafood.htm
海鮮如何處理才較衛生 - 馬偕紀念醫院
一般的海鮮類,魚類、蝦、花枝或魷魚、螃蟹和螺或貝類等,是我們比較常吃的種類。 ... 得用冷凍方式貯存才能保鮮,等到要煮之前,再放入冷藏室內低溫退冰,如此魚肉才 ...
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