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給料理新手的食材與料理全書 - 第 107 頁 - Google 圖書結果

購買水煮過的螃蟹,可以直接將蟹肉從殼中取出,沾二杯醋(P.157)食用,或做成日式涼拌菜。鱈場蟹、松葉蟹大多是煮熟後切開,再冷凍販賣。食用前放在冷藏室解凍,不需沖洗, ...

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