1. 用冷水冲洗草莓。在去除草莓蒂，把草莓切成小块之前，先把草莓放在滤水盆里，用冷水冲去残余的杀虫剂、化学药剂、泥污。水必须从滤水盆底部流走，不要让草莓长时间浸泡在水里 ... 2. 去掉草莓蒂。把尖细锋利的水果刀插入草莓顶端转一圈，去除草莓蒂。刀尖要斜着朝向中心插入草莓。你可以用手把草莓蒂拔下来，也可以用刀把草莓蒂撬起来。 用吸管也能除去草莓 ... 3. 如果你想冷冻小块草莓，就把草莓切成两半或者四等份。有些食谱要求把草莓切成小块，或者你想先切块再冷冻，那就用锋利的刀把草莓切成你想要的大小。 如果你想冷冻整个草莓 ...
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