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炒綠花椰菜時，要不要焯水？之前我都做錯了 - PTT新聞

因為綠花椰菜富含維生素C，而且葉酸的含量在蔬菜裡也是極高的，可以說， ... 因為現在一般蝦仁都是冷凍食品，我們在做菜之前要把蝦仁解凍。

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