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肉要洗完冻，还是直接冻？哪样不会影响味道呢？ - 头条问答

肉要洗完冻，还是直接冻？ ... 清洗，沥干水份后用叉子在肩胛肉上扎一些孔，两面扎，插孔完成后用精盐沙糖调味放碗中加入花生油拌匀再用保鲜膜包裹放冰箱冷冻保存。

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