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肉是否先洗？菜如何青脆？譚敦慈獨家冰箱保鮮術 - 早安健康

... 譚敦慈：冰箱不能殺菌，但是可以延長大多數食材的保存天數，葉菜類根部朝下包紙巾放入塑膠袋後直立冷藏，肉類買回家不要先清洗以免滋生細菌，冷凍魚蝦直接放冰箱。

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