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肉買回來要洗嗎？給新手的豬肉清洗小撇步 - 媽媽經

因為肉用水沖洗之後，表面帶有水分，加上在塑膠袋中悶著，其實容易腐壞變質，應該要盡量保持乾燥，甚至有些油脂覆蓋在肉品表層，反而能降低生菌的繁殖力！

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