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樂豬國際有限公司｜肉品批發與零售| Q & A

另外，優良冷凍牛肉剛從冰庫拿出來的時候顏色較深，稍稍解凍之後顏色就會變淡。 肉色沒有所謂「新鮮標準色」，如果光用眼睛沒辦法判定的時候，就可搭配接下來2個原則。

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