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冷凍肉如何分裝
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肉類保鮮、冷凍怎麼做?牛排、豬肉、雞腿,11 種肉品保存技巧
通常我的作法會是需要調味前,先將冷凍生鮮雞肉放置在冰箱冷藏解凍,再進行分裝、醃製的動作,放置冷凍庫保存。等到要烹調前一晚,放到冰箱冷藏解凍即 ...
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