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竹筍怎樣才不苦？專家心法：外觀不要「戴綠帽」 充分加熱 ...

陳葦玲表示，大家若不方便開火水煮，也可將竹筍浸水後放入電鍋，內鍋的水沸騰後蒸煮30 分鐘以上，也可以有效去除苦味。 另外，有人會在加熱竹筍時，在 ...

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