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冷凍直接舒肥
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舒肥水嫩雞胸【墨西哥紅椒】150g /包 - 繁體中文
舒肥 – 真空低溫烹調法,雖然法文「Sous vide」是真空的意思,但舒肥的關鍵其實 ... 肉品經過舒肥法烹調過後可冷凍保存,需食用時,直接覆熱即可食用,料理方便省時。
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